Política de privacidad y tratamiento de datos
Cómo Cosmic Noticias Gastronómicas recopila, usa y conserva la información de quienes leen nuestras notas sobre ferias de productores, cocina regional y agroturismo, y qué podés hacer para ejercer tus derechos.
Qué datos reunimos
Cuando completás un formulario de contacto, suscripción al boletín o envío de una gacetilla, guardamos los campos que cargás: nombre, correo electrónico, teléfono si lo dejás, y el mensaje o material que adjuntás. También registramos datos técnicos básicos del dispositivo y del navegador, la fecha de la visita y las páginas que recorriste dentro del sitio. No pedimos datos sensibles ni información sobre salud, origen étnico o creencias.
Para qué usamos esa información
Los datos de formulario se usan para responderte, coordinar entrevistas con productores, queserías o panaderías, y enviarte el boletín si lo pediste. Los datos técnicos y de navegación sirven para entender qué notas se leen más, ajustar el orden de las secciones y detectar errores. No usamos tu información para perfilarte con fines publicitarios ajenos al sitio ni para vender bases de contactos.
Cookies y herramientas de medición
El sitio utiliza cookies propias para recordar preferencias de lectura y cookies de terceros vinculadas a servicios de analítica web, que nos muestran visitas agregadas sin identificarte individualmente. Podés bloquear o eliminar cookies desde la configuración de tu navegador; algunas funciones, como mantener la sesión del boletín, pueden dejar de funcionar si lo hacés. No usamos cookies para rastrearte en otros sitios.
Con quién compartimos datos
Compartimos información con proveedores que nos prestan servicios técnicos: hosting del sitio, plataforma de envío de correos y herramientas de analítica. Estos proveedores acceden a los datos solo para ejecutar esas tareas y están obligados a tratarlos de forma confidencial. Si una autoridad competente lo requiere por vía legal, podemos entregar la información que corresponda. Fuera de esos casos, no cedemos datos a terceros.
Cuánto tiempo los conservamos
Los mensajes de contacto y las gacetillas se guardan mientras la conversación siga activa y hasta doce meses después del último intercambio, salvo que pidas su eliminación antes. Los suscriptores del boletín permanecen en la lista hasta que se dan de baja. Los registros técnicos de analítica se conservan en forma agregada y no permiten identificar a una persona concreta.
Tus derechos sobre los datos
Podés solicitar acceso a los datos que tenemos sobre vos, pedir su corrección si están desactualizados, exigir su eliminación, oponerte a un tratamiento específico o retirar el consentimiento que hayas dado antes. También podés pedir que te enviemos una copia en un formato legible. Para ejercer cualquiera de estos derechos, escribinos y te respondemos dentro de los plazos razonables. Si estás en la Unión Europea o en California, aplican además los derechos previstos por el GDPR y el CCPA.
Compromiso de transparencia
No publicamos testimonios falsos, no atribuimos declaraciones a productores que no las hicieron y no inventamos cifras de producción ni resultados. Cuando una nota incluye una recomendación, se basa en visitas o entrevistas concretas y no en acuerdos comerciales ocultos. Si una marca o establecimiento aparece mencionado, no implica afiliación oficial ni patrocinio, salvo que se aclare expresamente en el texto.
Consultas sobre privacidad
Para cualquier duda vinculada a esta política, pedidos de acceso o reclamos, podés escribir a info@cosmicbrownies.com, llamar al +54 9 11 9876 3695 o enviar una carta a 3098 Pasaje Monseñor D'Andrea, San Miguel de Tucumán, Tucumán, T4000, Argentina. Última actualización: marzo de 2025.